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産地からのたより

2016年5月にグリーン・プログラム商品としてデビューした宮城県産活〆銀鮭。 女川町と石巻市雄勝町(おがつちょう)の6軒の生産者が切磋琢磨しながら養殖に取り組んでいます。 このグループで一番若いタクちゃん(本名:千葉拓実さん)が、毎日の仕事のことや身の回りの出来事などを、写真とともに幅広く知らせてくれます。

「活〆銀鮭」についてくわしくはこちらから

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