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コクのある味わいが好評！
人気の味菜卵で作った こだわりのマヨネーズ
ユーコープの卵で最も組合員の皆さんに人気がある「CO・OP味菜卵」を使って、CO・OPゴールデンマヨネーズをリニューアルしました。
卵黄の配合率をこれまでの13％から15.4％にアップ。味菜卵の「色鮮やか」「コクがある」といった特長を活かした、濃厚な味わいです。
卵以外の原料にもこだわり、 おいしさ追求 卵以外の 原料にもこだわり、 おいしさ追求
油は、軽くてクセやにおいが少なく、マヨネーズに適したなたね油を使用しています。
味付けは醸造酢・塩・砂糖・香辛料などシンプルな配合で、酸味とうま味のバランスをとりながら、卵のおいしさを引き出しています。
マヨネーズは全卵を使用するものと卵黄を使用するものがありますが、ゴールデンマヨネーズは卵黄のみを使ったコクのあるタイプです。
コクのある味わいは「そのまま」楽しんでも、 いろいろなお料理の味付けに使っても！ コクのある味わいは 「そのまま」楽しんでも、 いろいろなお料理の 味付けに使っても！
コクのあるリッチな味わいはそのままお使いいただくだけでなく、和え物やマヨネーズ焼き、また炒め物の味付けにもぴったり。産地が見える、ちょっとリッチな黄金色のマヨネーズを、あなたの食卓にも。
温野菜やスティックでそのまま食べていただくのがおすすめですが、マヨネーズ焼きなどでも卵の味が引き立っておいしいです。卵が多いため少し硬めに仕上がっていますので、マヨネーズの『星』がきれいに出ますよ
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＜ 2024年7月11日更新 ＞
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