ユーコープで一番人気の卵「CO・OP味菜卵(あじさいらん)」でつくりました。味菜卵の「色鮮やか」「コクがある」といった特長をそのまま生かすために、黄身のとろとろにこだわりました。
何度も試行錯誤を繰り返し、絶妙な固まり具合を実現しました。
ユーコープで一番人気の卵「CO・OP味菜卵(あじさいらん)」でつくりました。味菜卵の「色鮮やか」「コクがある」といった特長をそのまま生かすために、黄身のとろとろにこだわりました。
何度も試行錯誤を繰り返し、絶妙な固まり具合を実現しました。
おいしいけれど、自分でつくるとなかなかうまくできない温泉たまご。
「のっけたい!!」と思いながらも、あきらめていたあんな料理やこんな料理に、思う存分のっけてください!
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< 2017年3月15日更新 >
(korekoreさん)
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