ユーコープセレクション

にんじんなのに美味しい、これなら飲める!! CO・OP産直にんじんのおいしいジュース にんじんが濃いけど飲みやすかったです。(ゆめママさん)

取り扱い
おうちCO-OP…2018年5月1週~ (お届けは4月30日~)
店舗…2018年5月2日~
みんなのおすすめコメント♪

組合員グループインタビューを 実施しました

3種類飲み比べしましたが、断然今回の「産直にんじんのおいしいジュース」が美味しかったです。
(よしべえさん)

次はこだわり原料

北海道産のこだわりの品種 コープの産直「アロマレッド」で作りました

こだわり原料

北海道産のこだわりの品種 コープの産直「アロマレッド」で作りました

原料のにんじんは、コープの産直「グリーンプログラム北海道のにんじんアロマレッド」に限定し使用しました。
バラに含まれる「ダマセノン」という香り成分が他の人参よりも多く含まれていることから、「アロマレッド」と名づけられました。
にんじん特有の「苦味」「青臭さ」が非常に少なく、食べやすいです。

  • 化学合成農薬と化学肥料をその地域の一般的な栽培方法と比べて、半分以下に抑えて栽培した農作物

就農して10年。就農当時の化学合成肥料主体から、完熟した有機肥料主体にし、環境に負荷を与えない持続可能な栽培へシフトしました。

次はこだわり製法

フルーティーな甘みと繊維感のある 濃縮還元ジュースに仕上げました フルーティーな甘みと 繊維感のある 濃縮還元ジュースに 仕上げました

こだわり製法

フルーティーな甘みと繊維感のある 濃縮還元ジュースに仕上げました フルーティーな甘みと 繊維感のある 濃縮還元ジュースに 仕上げました

産地北海道の工場で、収穫したにんじんを搾汁し「濃縮にんじん汁」と「にんじんピューレ」を作ります。これらを長野県松本の工場でブレンド、調整して缶に充填します。
にんじんの臭みが少ないフルーティーな甘みと繊維感のある濃縮還元ジュースに仕上げました。

1缶「160g」には、「アロマレッド」Lサイズ(約180g)2本分を使用しています。また還元水以外の副原料は「レモン果汁」のみです。砂糖・食塩は使用していません。

次は体にうれしい

1缶にβ-カロテンが 12,500μg含まれています

体にうれしい

1缶にβ-カロテンが 12,500μg含まれています

にんじんなどの緑黄色野菜に多く含まれる色素成分β-カロテン。他のにんじんジュースや野菜に比べて、多く含まれています。これは原料のアロマレッドによるものです。

  • 日本食品標準成分表より抜粋。ビタミンAはβ-カロテンから換算

「β-カロテン」とその働き

にんじんなど緑黄色野菜に多く含まれる橙色の色素成分です。強い抗酸化作用をもち、様々な健康への働きが報告されています。また、β-カロテンは体内で必要な量だけビタミンAに変換され、夜間の視力の維持、皮膚や粘膜の健康維持を助けることが報告されています。(出典:カゴメホームページより)

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eふれんずで注文できるユーコープセレクション商品一覧

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< 2019年4月2日更新 >

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