ユーコープセレクション

しっとり、ヘルシー!はぐくみ鶏のうま味がギュッ♡ はぐくみ鶏で作ったサラダチキン

取り扱い
おうちCO-OP…プレーン・ハーブ・スモークのいずれかを毎週ご案内します
店舗…プレーン・ハーブを全店で取り扱います
みんなのおすすめコメント♪

しっとり食感とシンプルな味付が好評! しっとり食感と シンプルな味付が好評!

味つけに雑味がなく、かみしめるとうま味がよく感じられます。
(わくわくさん)
いろいろなドレッシングで食べてみたいです。
(アランさん)
パサパサ感がなくて食感はしっとり。オリーブオイルとの相性もよくてヘルシー系が苦手な夫もおいしいと言って食べていました。
(こぱんださん)
食品添加物不使用なので安心して食べられます。お値段も良心的ですね。
(ゆさん)

次はこだわり原料

生産者の顔が見える 出どころ確かな鶏肉で作りました 生産者の顔が見える 出どころ確かな鶏肉で 作りました

こだわり原料

生産者の顔が見える 出どころ確かな鶏肉で作りました 生産者の顔が見える 出どころ確かな鶏肉で 作りました

この商品には、主に佐賀県産のはぐくみ鶏のムネ肉を使用しています。 はぐくみ鶏は抗生物質・合成抗菌剤を与えず、指定産地で大切に育てた特別飼育鶏です。「安全・安心・出どころ確かな鶏肉を」という声を受け、組合員とともに開発しました。えさに工夫を重ねてくさみや脂肪の黄色みを抑え、おいしさを追求しています。

「はぐくみ鶏」ってどんな鶏?

はぐくみ鶏は1997年に生まれ、20年以上の間、組合員から絶大な支持を集めるロングセラー商品です。
佐賀・青森・群馬・栃木の指定産地で、生産者の皆さんが愛情込めて育てています。

コープの産地指定 はぐくみ鶏について詳しく見る

次はこだわり製法

じっくりスチーム 食感に工夫あり!

こだわり製法

じっくりスチーム 食感に工夫あり!

「はぐくみ鶏」の素材のおいしさを生かし、しっとりした食感に仕上げるため、製造工程でさまざまな工夫をしています。

・魚醤(ぎょしょう)を隠し味に使うことで、はぐくみ鶏のおいしさを引き出しました。

・味付けした後、肉汁が出てしまわないようにじっくりスチーム加熱処理し、冷却します。

・スライサーにて約5mmにスライス。サラダはもちろん、サンドイッチやパスタの具材などにも手軽に使えます。

・開封しやすいようにシール強度も見直しました。

加熱のムラがないように 、きれいに原料肉を並べ、スチーム加熱します

次は組合員参加

組合員の声を聞きながら 改良をすすめています

組合員参加

組合員の声を聞きながら 改良をすすめています

2015年の誕生以降、グループインタビューなどの声をもとに、糖質ゼロや食品添加物不使用への変更、食塩相当量を減らすなどの商品の改良をすすめてきました。

現在、展開しているのはプレーン、ハーブ、スモークの3種(スモークは宅配のみ)。2020年秋に新登場したハーブ味には「ハーブの風味が強すぎる」などのお申し出が複数寄せられたことから、急きょ購入された方を対象にWebアンケートを実施。うま味を生かしつつ、ハーブの風味を残すための試行錯誤をくり返し、2021年2月にリニューアルを行いました。

次はおすすめの食べ方

野菜と組み合わせれば おいしい一品の出来上がり!

おすすめの食べ方

野菜と組み合わせれば おいしい一品の出来上がり!

スライスしてあるから使いやすい。野菜と組み合わせれば、あっという間においしい一品が出来上がります。

サラダチキンとトマトのアコーディオンサラダ

トマトに切り込みを入れて、サラダチキンをはさみます。

詳しいレシピはこちら

サラダチキンとピーマンの塩昆布あえ

食べやすく裂いたサラダチキンとピーマンを塩昆布であえます。

詳しいレシピはこちら

次はお買い物のご案内

おうちCO-OPの注文サイト 「eふれんず」はこちら おうちCO-OPの 注文サイト 「eふれんず」はこちら

お買い物のご案内

おうちCO-OPの注文サイト 「eふれんず」はこちら おうちCO-OPの 注文サイト 「eふれんず」はこちら

ユーコープの組合員で宅配サービス「おうちCO-OP」をご利用中の方は、以下からWEB注文サイト「eふれんず」のお買い物画面をご覧いただけます。
ログイン後、カテゴリ一覧からユーコープセレクションを選ぶと、その週に購入できる商品が確認できます。

eふれんずはこちら

eふれんずはこちら

  • eふれんずに登録がお済みの方は…ログイン画面を経由し、お買い物画面を表示しますので、直接注文が可能です。
  • eふれんず未登録の方は…お買い物画面を閲覧できますが、注文はできません。おうちCO-OPをご利用であれば、そのページからeふれんずへの登録もできます。

< 2021年4月1日更新 >

ユーコープの商品トップ

ユーコープセレクション

野菜・果物
精肉・加工肉
海産物
牛乳・乳製品・鶏卵
デイリー食品
調味料
常温加工品・米
菓子・飲料・酒
レシピClip
ユーコープの考える「食の安全・安心」
ユーコープの品質保証の取り組み
商品検査センター
放射性物質に対する考え方
ユーコープの約束
ユーコープの食と食料
商品Q&A
商品情報検索
みんなの声で、コープの商品をチェック!
産直データブック