「熟成」とは、酵素反応や化学反応によって食品の成分が変化し、風味やうま味が増すこと。
CO・OP熟成あらびきポークウインナーは特定JAS規格に定められた製法で、原料肉を低温で食塩や発色剤などに漬け込み72時間以上寝かせて熟成させています。
じっくり熟成させて引き出した風味とうま味。ちょっとリッチなおいしさを、ぜひ味わってください。
- TOP
- ユーコープの商品
- ユーコープセレクション
- CO・OP熟成あらびきポークウインナー
- 取り扱い
- おうちＣＯ-ＯＰ…月4回程度取り扱います
お店…全店で取り扱います
このおいしさ、この食べごたえ！ 家族みんなのお気に入り！ このおいしさ、 この食べごたえ！ 家族みんなのお気に入り！
これまでのおいしさを存分に生かし、 大人向けにリニューアル！ これまでのおいしさを 存分に生かし、 大人向けにリニューアル！
2回にわたり、組合員によるウインナーの食べ比べを行い、参加者のみなさんから「熟成あらびきポークウインナーは味がとてもよい」「サイズが小さくて物足りない、お弁当にはいいけれど」「お弁当にはもっと安い商品を気軽に使いたい」などの声をいただきました。
そこで思い切って1本あたりのサイズを約2倍にボリュームアップ。 スモークも強めて、パリッ！とした食感と、ジューシーな肉感をいっそう引き立たせ、大人の舌を満足させる味わいに仕上げました。このたびユーコープセレクションに仲間入り。夕食のメインやお酒のつまみにどうぞ！
ゆでても、焼いてもOK！ アツアツを召し上がれ
皮がパリッ！お肉のうま味がジュワ～ッのおいしさをぜひお試しください！
ゆでて
沸騰させた湯にウインナーを入れ、沸騰するかしないかくらいの弱火で3～4分ボイルします
焼いて
フライパンに油をひかずにウインナーを入れ、ころがしながら中火できつね色になるまで焼きます
ロングタイプなのでホットドッグにもぴったり！
72時間以上「熟成」して、 豚肉のうま味と風味を引き出しました。 72時間以上「熟成」して、 豚肉のうま味と風味を 引き出しました。
おうちＣＯ-ＯＰの注文サイト 「eふれんず」はこちら おうちＣＯ-ＯＰの 注文サイト 「eふれんず」はこちら
ユーコープの組合員で宅配サービス「おうちＣＯ-ＯＰ」をご利用中の方は、以下からWEB注文サイト「eふれんず」のお買い物画面をご覧いただけます。ログイン後、カテゴリ一覧からユーコープセレクションを選ぶと、その週に購入できる商品が確認できます。
- eふれんずに登録がお済みの方は…ログイン画面を経由し、お買い物画面を表示しますので、直接注文が可能です。
- eふれんず未登録の方は…お買い物画面を閲覧できますが、注文はできません。おうちＣＯ-ＯＰをご利用であれば、そのページからeふれんずへの登録もできます。
商品の詳細情報はこちらから
＜ 2023年12月28日更新 ＞
コープのウインナーの中で、一番好きな味です。
（sayo3さん）
（T．Kさん）
（K.Kさん）
（のびーさん）