手作りみたい!たまごと生乳と砂糖だけ CO・OP味菜卵で作ったこだわりプリン 素朴なやさしい味で、子どものころ、祖母が作ってくれた蒸しプリンを思い出しました。(キクラゲさん)

取り扱い
おうちCO-OP…月4回程度取り扱います
お店…全店で取り扱います
みんなのおすすめコメント♪

素材の味を生かしたシンプルさが◎ 素材の味を生かした シンプルさが◎

一口めはさっぱりと、その後にほんのりとした甘味、カラメルの風味が加わり一気に濃厚に!
(パピコさん)
孫たちのおやつに、プリンを生クリームと果物でトッピング。私の株がグ~ンと“UP”
(ひろちゃんさん)
卵の味がしっかりしておいしいです。プリンが好きでいろいろ食べていますが上位に入ります。
(りんごりんごさん)
懐かしい味とたまごたっぷり感にハマっています。朝ごはんや小腹が空いた時に大活躍です。
(ゆめもんさん)

左から ゆなさん、くるさん・もえさん、JUNさん

次はおいしさ

シンプルな材料で、 素朴で懐かしい味に仕上げました。 シンプルな材料で、 素朴で懐かしい味に 仕上げました。

おいしさ

シンプルな材料で、 素朴で懐かしい味に仕上げました。 シンプルな材料で、 素朴で懐かしい味に 仕上げました。

ユーコープの卵で最も組合員に人気がある「CO・OP味菜卵(あじさいらん)」を使って、プリンを作りました。
味菜卵の「色鮮やか」「コクがある」といった特長をそのまま生かすために、原材料をシンプルにして、家庭で手作りしたような、素朴で懐かしい味のプリンに仕上げています。
プリンのカラメルソースも砂糖のみで作りました。

味菜卵ってどんな卵?植物性主体の専用えさで育てた鶏が産んだ、くさみが少なくコクと味わいのある卵です。飼料に国産の飼料用米を配合して、日本の農業を応援しています。くわしくはこちら

次はこだわり製法

新鮮な味菜卵を工場で割卵。 卵の風味がちがいます 新鮮な味菜卵を 工場で割卵。 卵の風味がちがいます

こだわり製法

新鮮な味菜卵を工場で割卵。 卵の風味がちがいます 新鮮な味菜卵を 工場で割卵。 卵の風味がちがいます

通常のプリンの製造工程では、「液卵」や、「凍結卵」を使いますが、この商品は、「味菜卵」を殻付きのまま仕入れ、工場で「割卵」し、そのまま「生乳」「砂糖」と合わせてプリンを作ります。
割りたてを使っているので、「卵の風味」が生きたおいしいプリンになります。

卵が次々と割られていきます

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< 2017年3月13日更新 >

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