「特別栽培米 秋田大潟村あきたこまち」ってどんなお米?
適度な粘りと甘みがあり、冷めてもおいしいお米です。八郎潟を干拓した大潟村のアミノ酸やミネラル類が豊富な肥沃な土壌で育ちました。水田周辺の環境に配慮し、慣行栽培より節減対象農薬※と化学肥料を5割削減した特別栽培米です。
- 化学合成された農薬のうち、有機JAS規格で使用できない農薬

生産者の顔が見える「コープの指定産地米」のひとつ「CO・OP特別栽培米 秋田大潟村あきたこまち」を使って、手軽に食べられるライスバーガーを作りました。「コープの産地指定 茶美豚」と「産直 富良野の玉ねぎ」をおろししょうが・おろしにんにくが入った甘辛いタレで味付けしました。
「特別栽培米 秋田大潟村あきたこまち」ってどんなお米?
適度な粘りと甘みがあり、冷めてもおいしいお米です。八郎潟を干拓した大潟村のアミノ酸やミネラル類が豊富な肥沃な土壌で育ちました。水田周辺の環境に配慮し、慣行栽培より節減対象農薬※と化学肥料を5割削減した特別栽培米です。

「茶美豚(チャーミーポーク)」とは?
「コープの産地指定 茶美豚」は、鹿児島県、岩手県、茨城県の指定農場で生産されています。出荷の約2カ月前から専用の飼料を与えることで、うま味のあるジューシーな肉質になります。
抗菌作用のあるお茶の成分(カテキン)を加えることで、豚が健康に育つのを助けます。

土づくりに力を入れ、愛情をこめて育てた「富良野の玉ねぎ」を使用
JJA ふらのは、北海道のほぼ中央部に位置する上富良野町、中富良野町、富良野市、南富良野町、占冠村の1市3町1村を区域としています。
冷涼な地域のため、防除回数が少なく、土づくりを重視し環境に配慮した栽培を行っています。ふらの産の玉ねぎは、熱を加えると甘味やうま味に変わるのが特徴です。

生産者の殿山さん

個包装のままレンジでチンするだけで、できたての味に!袋のまま食べればお皿いらずで手も汚れません♪
常備すれば、一人のランチタイムや塾の前の軽食、帰宅後すぐの「おなかすいた!」に安心です。
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< 2026年7月2日更新 >
(在宅モニターさん)
(在宅モニターさん)