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アルミホイルにはツヤのあるほうとないほうがありますが、どちらが表ですか?
表と裏の区別はありません。
アルミホイルは、2枚重ねにしたアルミをローラーに挟んで薄く伸ばして作っています。このときローラーに当たった面はピカピカに、内側のアルミに当たっていた面はツヤのない状態で仕上がります。見た目は異なっていても素材は同じですので、表と裏の区別はありません。 ※ただし「CO・OPくっつかないホイル」は食品をのせる面が樹脂加工されており、表裏の区別があります。
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