商品Q&A

収穫後すぐに出荷されるためです。

新玉ねぎは、皮が白くて薄く甘味があり、サラダなど生食に向いています。
通年で見かける皮がうす茶色の玉ねぎも、土から掘り出したときは茶色ではありません。収穫後、保存性を高めて味をよくするため、畑に置いて表皮を乾燥させることで茶色になります。