野菜・果物

2022年2月28日

白菜に黒い斑点があります。食べても大丈夫ですか?

黒い斑点は、アブラナ科に発生するごま症という現象です。

黒い部分はポリフェノールによるもので、食味に問題はありません。病気や害虫によるものではありませんので、安心してお使いください。