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じゃがいもを切ったら穴が開いていました。
中心空洞症と呼ばれる現象です。
気象や栽培環境の変化などにより、いもが急激に大きく生育することで中に空洞ができてしまったものです。産地でセンサーによる選別を行っていますが、まれにセンサーを通過してしまうものもあります。空洞部分を取り除いてお召し上がりください。
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