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ラ・フランスの食べ頃は?
食べ頃を判断する目安は「軸」と軸のまわりの「シワ」です。
ラ・フランスは、食べ頃になっても果皮が黄色に変化しづらいので、判断が難しい品種です。食べ頃になると軸のまわりにシワがより、軸全体がしおれてきます。軸のまわりの盛り上がっている部分を指でやさしく押してみて、耳たぶくらいのやわらかさを感じたら食べ頃です。
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