食品一般

2023年1月30日

コープのとろろ昆布が開封後、しばらくしたら赤っぽくなっています。食べられますか？

赤っぽい変色は、昆布に含まれる色素のカロテンによるもので、召し上がっても差し障りはありません。

開封後は光や空気により赤く変色することがあります。密封して暗所で保存し、なるべく早めに召し上がってください。

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