商品Q&A

市販されている「ゆで卵」は賞味期限が通常5日～1週間程度と設定されていますが、生の卵の賞味期限は、最低でも2週間になっています。生の卵の卵殻には気孔があり、胚の呼吸に必要な酸素を取り入れ、内部で発生した二酸化炭素を排せつする役割を果たしているので、ゆで卵よりは日持ちします。