食品一般

2022年2月28日

オリーブオイルに白濁や白っぽい固まりが見られますが、使えますか？

低温下で白っぽく固まるのはオリーブオイルの特性です。品質に問題はありませんので、安心してお使いください。

暖かいところに数時間置くか、お急ぎであれば容器ごとぬるま湯で温めると、透明なオイルに戻ります。また、天然のオリーブ果実を原料としているため、同じ商品でも白濁のしやすさには差があります。

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