商品Q&A

以前は自然乾燥（天日干し）が主流でしたが、最近は大型乾燥機が主流になっていて、新米時期でも水分量は通常米と変わらないように精米しています。ただし、精米からの経過日数や家庭内の保管状況にもよりますので、様子を見ながらお好みの水加減にしてください。