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厚木戸室店リニューアルイベントに冷凍王子が登場！

生活協同組合ユーコープ（本部：神奈川県横浜市）は、２０２４年９月２２日（日）に、ユーコープ厚木戸室店のリニューアル記念として、メディアで話題の「冷凍王子」こと冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんを招き店内イベントを開催します。当日は、冷凍食品の魅力と冷凍野菜のおいしさを極限まで引き出した時短レシピを紹介し、電子レンジを使った簡単な調理実演も予定しています。

【西川剛史さんプロフィール】
西川剛史さん（にしかわ たかし）は、ベフロティ株式会社の代表取締役であり、冷凍生活アドバイザー、冷凍食品コンサルタント、野菜ソムリエプロ、調理師免許を持っています。高校生のころから冷凍食品に興味を持ち、冷凍食品会社に就職。現在は冷凍専門家として活動中で、テレビ番組「マツコの知らない世界」「ヒルナンデス！」「王様のブランチ」「NHKごごナマ」などに多数出演しています。冷凍テクニックをまとめた冷凍本のシリーズ累計発行部数は３０万部を突破し、最新刊は2024年5月に発売された「コープと冷凍の専門家が本気で考えた! ぐぐっと時短＆もっと絶品! 感動の冷凍野菜レシピ」 (TJMOOK 宝島社)。

【ユーコープ厚木戸室店】
２０２４年９月２０日（金）AM９時～リニューアルオープン予定
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