いろいろきのこのソース（mio1月号より）
2020年1月 6日
きのこのうま味が溶け出た濃厚な味
材料（作りやすい分量）
- お好みのきのこ（マッシュルーム・しめじ・まいたけなど）
- 80g
- バター
- 10g
- ＜Ａ＞
- ケチャップ・中濃ソース
- 各大さじ3
- 水
- 大さじ2
作り方
- きのこはそれぞれ石づきを取り、小房にほぐしたり、食べやすい大きさに切ります。
- 小鍋にバターを入れて中火で熱し、1.をしんなりするまで炒めます。Aを加えて、とろみがつくまで加熱します。
※プレーンオムレツの作り方はこちら
（mio1月号より）
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