お知らせ

「大豆の味が感じられない」「消泡剤不使用の豆腐がほしい」など組合員からたくさんの声が寄せられていた「CO･OP北海道産大豆絹豆腐」を再開発しました。
2019年より、試食会や秋の感謝祭などで組合員の声を聞きながら、再開発をすすめた商品です。甘みの強い北海道産ユキホマレ大豆を100％使用。消泡剤は不使用。豆乳の加熱工程を工夫し、大豆由来のコクとうま味を引き出しました。

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