産地指定商品「とかち鹿追牛」生産者との交流会を開催
つくる人 と 食べる人 の笑顔がつながる企画
生活協同組合ユーコープ（以下：ユーコープ）は、2026年7月11日（土）、ミアクチーナ湘南辻堂駅前店（神奈川県藤沢市）に、コープの産地指定「とかち鹿追牛」の生産者を招き、組合員との交流を行います。
生産者が売場で販売 「愛情をこめて育てた牛肉をもっと知って、食べてほしい！」
ユーコープでは、生産者と組合員がつながることを大切に交流の機会を設けています。
7月8日から店舗で展開する『北海道フェア』の一貫として、北海道十勝鹿追町より「とかち鹿追牛」の生産者をお招きし、精肉売場で商品特徴やおいしさを知っていただく試食販売を行います。
組合員との学習交流会 「商品のことをもっと知りたい！生産者に聞いてみたい」
ユーコープミアクチーナ湘南辻堂駅前店のコミュニティルームに地域の組合員が集まり、商品学習と生産者との交流を行います。生産者から直接お話を聞くことが、利用者の安心感と商品への愛着につながります。
開催日時： 2026年7月11日(土) 店頭試食販売9：30～10:30 交流会11:30～13:00
開催場所： ユーコープミアクチーナ湘南辻堂駅前店 精肉売場/コミュニティルーム
神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-32
コープの産地指定「とかち鹿追牛」について
ユーコープが2005年に産地を指定した「とかち鹿追牛」の生産農場では、牛が食べる牧草も自家栽培し、牛の排泄物を自然発酵させて牧草地の堆肥とする循環型畜産業を行っています。
商品特長：誕生から肥育、出荷まで全てを町内で完結しています。和牛とホルスタイン牛の長所を引き継いだ適度に脂のある、味の良い牛肉です。
生産者交流について
ユーコープでは職員・組合員が産地で生産者といっしょに田植え・稲刈り体験や、生産者がユーコープのお店で自分の商品を組合員におすすめするなど、長年にわたって交流を通じて産直産地との信頼関係を築いています。コープの産直商品は畜産や水産にも広がっており、青果・米１１7品目 ８7産地、精肉8産地、鮮魚10産地まで拡大しています（2025年度）。