エリンギパスタ（mio2018年6月号より）

2019年10月28日

簡単に作れて軽いランチにぴったり！

材料（1人分）
作り方
  1. スパゲッティを表示のゆで時間通りにゆでます。
  2. フライパンにピンクペッパーを除いたＡ（「エリンギのオリーブオイル漬け」※を使用）を入れて中火で加熱し、にんにくが色付き始めたら1.を加えて混ぜます。仕上げにバジルを加え、塩・こしょうで味を調えます。オイル漬け のピンクペッパーを飾ります。
    ※「エリンギのオリーブオイル漬け」のレシピはこちら

（mio2018年6月号より）

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