カマンベールチーズディップ（mio9月号より）
2019年8月26日
ひとふりの白ワインでチーズがソースに変身
材料（2人分）
- カマンベールチーズ
- 1個（100g）
- 白ワイン
- 小さじ1
- 黒こしょう
- 適量
- ＜お好みの野菜＞
- ブロッコリー（蒸し）
- ズッキーニ（生）
作り方
- カマンベールチーズは格子状に切り目を入れ、「くっつかないホイル」で包みます。
- フライパンに（1）を入れ、ふたをして弱火で約3分、裏返してふたをしてさらに約3分焼きます。上から押してみてやわらかくなるまでが目安です。
- （2）のホイルを開いてチーズの上に白ワインを回しかけ、さらに1分ほど加熱します。お好みの野菜とともに器に盛り、黒こしょうをふります。
（mio9月号より）
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