前半は鮮魚コーナーのスタッフからお刺身の解凍方法・切り方・盛り付け方を教わりましたよ。皆さんカメラを向けながら熱心に見学され、質問もたくさん寄せられました。
「綺麗に盛り付けるにはツマは欠かせないんですね。」
「包丁の角度がポイントだね」
「とても勉強になりました。家でもやってみたいと思います」
などの感想をいただき、皆さんそれぞれに学びがあり、自宅でもやってみよう！と思っていただけたようでした。
盛られたお刺身はこちら！！とても綺麗でおいしそう♡
自分でこんな風に盛り付けられたら嬉しいですね。
講座の後は、盛られたお刺身とおすすめ商品の試食会です。
年末予約商品の中からは『トップスふわふわすふれショコラ』と『とかち鹿追牛で作ったローストビーフ』を試食していただきました。
またエリアからは水産部からいただいた鱈のあらを1時間以上コトコト炊いてあら汁を用意しましたよ。
ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました。
これからも、みなさんの生活に活かし楽しんでいただけるような企画を開催していきますので、楽しみにしていてくださいね♪
