試食していただいたお子さんとお父さんから帰り際に「おいしかったので鮭を買いました。娘がまだ食べたいって言ってまして…」との声をいただきました！
お母さんがお料理をすることが多いそうですが、たまにお父さんも料理をするとの事。
ホイル焼きはとても簡単という事を、レシピとともにお伝えしました。
またレシピの裏面には、魚の健康効果やたんぱく質が多く含まれていることを載せました。
「冷凍の鮭が家にあるから、この調理方法を試してみるわ」とおっしゃって、試食していただく方も。
ホイル焼きに使用した「ながさき南部の新玉ねぎ」のおいしさもお伝えし、「今は旬だから、甘味があっておいしいわね。でも鮭は年々薄くなっているように感じるわ」と主婦ならではの感想もいただきました。
レジで再び「試食の鮭がおいしかったわよ」と言ってくださる組合員の方もおられました。
赤ちゃんを連れた組合員さんには、ホイル焼きの方法を実際に「コープくっつかないホイル」を使って説明しました。
「鮭を焼いてから骨と皮を取り除くと、食べやすくなりますよ！」のアドバイスもさせていただきました。
