2月12日に裾野市民文化センターの調理実習室で開催した「石窯パンをもっとおいしく♪」はお子さまを含め、合計25名が参加してくださいました。
大人気企画（株）タカキベーカリーさんによる講習ということもあり、参加される皆さまからは「当選できて良かった」とのお声が多く聞かれ、会場は開始前からとても良い雰囲気に包まれていました。
企画の前半は、タカキベーカリーさんがご用意してくださったDVDの上映とスタッフの方による説明が行われました。（株）タカキベーカリーのこれまでの歩みや企業理念、石窯パンへのこだわり、焼成冷凍パンの美味しい焼き方や保存方法、さらに人気商品のひとつであるくるみパンの開発ストーリーなどについて教えていただきました。
参加者の皆さまはDVDを見ながらスタッフの方のお話にも熱心に耳を傾け、配布資料にメモを取る姿も多くみられ、タカキベーカリーさんに対する関心の高さがうかがえる時間となりました。
講習のあとにタカキベーカリーさんからアレンジレシピの紹介があり、その説明を受けたあとで参加者の皆さまが調理にとりかかりました。今回作ったのは、『石窯パンのまるごとパングラタン』です。
石窯ライ麦ロールの袋を開けるといい香りが会場に広がりました。調理は皆さま手際よく分担しながら進みました。オーブンに入れると、チーズのとけ具合を見ながら「そろそろかしら？」「美味しそうな香りがしてきたわ」という声があがり、完成を心待ちにする様子がとても印象的でした。
続いて、『石窯いちじくロール』もオーブンで温めました。こちらも焼きあがるにつれて香ばしい香りが広がり、「家のトースターでは何分で美味しく焼けるか試してみなくちゃ」とご自宅でも楽しみたいという声があがっていました。
また、もうすぐバレンタインということもあり、『石窯くるみパン』と『石窯ショコラくるみパン』をハート型に切るアレンジ方法も教えていただきました。実際に切ってみると「本当だ。ハート型になるのね！かわいい」という声があがり、会場が一層華やいだ雰囲気となりました。
今回、タカキベーカリーさんからパングラタンの盛り付け方も教えていただき、さらに素敵な紙皿までご用意いただきました。参加者の皆さまは、それぞれに工夫をこらしながら思い思いの盛り付けを楽しんでいました。
盛り付けが終わると、いよいよ皆さまお待ちかねの試食タイムとなりました。
