寒さがより厳しくなるこの時期、みんなで囲むお鍋は体も心も温まりますね。
鍋つゆの活用で簡単に調理できるのも鍋料理の嬉しい所！ただお店に鍋つゆがたくさん並んでいて迷った結果定番のものになってしまう…なんて声もよく聞きます。そこで今回はコープの鍋つゆを何種類か試食して、新たなおいしさに出会っていただきたいと、お鍋の試食会を開催しましたよ。
1月23日にユーコープ城北店、1月26日にミオクチーナ下野東店で開催し、合計15名の方が参加
開催日は2日とも大寒波が日本列島を襲っている最中で、皆さん寒さに震えながら会場に到着されたので、「鍋日和だね～」と口々にお話されていて、温かい鍋に期待を寄せてくださいました。
最初にコープの鍋つゆ5種類の味のポイントやおすすめの〆方などについて、1品ずつご紹介しました。鍋つゆ毎の楽しみ方のご提案に皆さん真剣に耳を傾けてくださいました。
また、メインの具材として「はぐくみ鶏の生鶏だんご」を使用したので、はぐくみ鶏や生鶏だんごについてもご紹介しました。
商品紹介の後に、今回試食いただく鍋つゆ3種と鍋つゆごとの生鶏だんごの味と〆の具材を発表しました。
①ＣＯ・ＯＰ旨焼きあごだし鍋つゆ×生鶏だんご柚子×日本そば（味変に柚子胡椒）
②ＣＯ・ＯＰマイルド旨キムチ鍋つゆ×生鶏だんご軟骨入り×うどん
③ＣＯ・ＯＰ金ゴマの豆乳鍋つゆ×生鶏だんご生姜×ラーメン（味変にラー油）
この3通りをご提案しましたよ。
早速皆さんグループに分かれて調理実習開始です。
皆さんとても手際が良くて、あっという間に3鍋が完成しました。
お待ちかねの試食タイム♪各会場とも店長に交流の輪に入ってもらいました。
皆さんお鍋を囲んでお話が弾んでいましたよ♪
