11月20日（木）にミアクチーナ上今泉店にて、温活をテーマに体を芯から温めるすりおろし「れんこんとろ～り鍋（あごだし）」と生姜のきいた「旨みそ濃厚鍋」の試食を行いました。
「あごだし鍋つゆ」では、すりおろしれんこんと大和市で採れたきくらげ、ねぎを入れて、とろみのある鍋を試食していただきました。多くの方が「れんこん鍋」の試食が初めてだったこともあり、驚かれていました。
「旨みそ濃厚鍋つゆ」では、つゆ自体に生姜が入っていて、食物繊維、ビタミンD、鉄分が豊富なきくらげと一緒に食べるレシピを紹介しました。
また鍋に入れたい具材アンケートでは断トツで『長ネギ』との結果になりました。
参加者の声
・「これが、れんこんが入っている鍋ですか？」
・「1人暮らしだと量が多い。鍋キューブのようにコープでも1人分から鍋が作れるものを開発してほしい」
・「生きくらげをよく購入しています」
・（れんこんのとろ～り鍋）はじめて食べました。美味しいです。今度作ってみます。
・あごだしは優しい味ですね。
・（みそ）ラーメンで食べたい。
・（みそ）生姜が効いてておいしいです。
当日は上星小3年生の店舗見学があり、お鍋のにおいにつられた子どもたちが…
（保護者不在のため）試食は提供できませんでしたが、しっかりご飯を食べてカラダの中から健康を作ろうねとお話ししました。
この冬は温活鍋で風邪に負けない身体をぜひ手に入れていただけたらと思います。
ご参加ありがとうございました。県央3エリア会の報告でした。
