【かながわ】_ヤマのがっこうin秦野 「こんにゃくを作ろう」を開催しました 1月18日

2025年1月21日

1月18日(土)今年度最後のヤマのがっこうin秦野「こんにゃくを作ろう!」が秦野市北公民館で開催されました。毎年人気の企画で、当選を勝ち取った8家族31名の方が参加されました。

まず、こんにゃく芋を洗って、カットしました。お子さんも一生懸命、こんにゃく芋を小さく切って

お水と一緒にミキサーにかけて、トロトロになったらお鍋に入れて火にかけ、焦げないように混ぜます。

親子で仲良く協力して行っているほほえましい姿もありました。

こんにゃく作りは、凝固剤入れて固めて茹でる、冷ますと行程は続きます。

途中、こんにゃくに付ける甘味噌も作りました。

最後は、お待ちかねの出来立てこんにゃくの試食です。自分たちで作った甘味噌をつけて、パクリ!

「美味しい!」「いつものこんにゃくとちがう」「もっと食べたい!」など、沢山の歓声が上がっていました。

大満足の一日でした。

【参加者の声】

 ・初めて芋から作りましたが、どの工程も楽しかったです。(なおさん)

 ・お店で売っている味と全然ちがう味で驚きました。歯ごたえがあってとても美味しかったです。

 ・美味しいこんにゃくと味噌ありがとうございます。スタッフの方も感じが良く、居心地よかったです(こびとさん)