【やまなし】「食DE健康!みんなでお芋スイーツ作り」を開催しました 開催日11/23

2024年12月10日

国中エリアコーディネーターが「食DE健康!みんなでお芋スイーツ作り」を南公民館で開催し、7組の親子が参加しました。10月19日(土)に実施したさつまいも収穫体験で収穫したさつまいも「紅はるか」を使って、エリアコーディネーターが講師となり3種類のスイーツ、スイートポテト・芋クリチ・ポテトサラダを作りました。

開催日:11月23日(土)13:30~15:00

会場:甲府市南公民館 調理実習室

参加人数:7組17名(大人7名・子ども10名)

さつまいもの健康効果についてもしっかり学びました!

参加者の感想 (一部抜粋になります)

① 手軽に簡単に子供と一緒に3品が作れて良い体験となりました。お芋も甘くてとても美味しかったです。

② 今日はさつまいをつかって3つのスイーツを作って、中でも、いもクリチがおいしかったです。ぎょうざのかわとさつまいもをつかってスイーツができるなんて初めてしりました。今日つくったスイーツの作り方も知って、家族にたべさせてあげたいなと思いました。またこういう料理をつくるイベントに参加したいと思いました。

③ 1つの食材で3つの料理が完成し、さらにとてもおいしかった。いろいろ準備をありがとうございました。

④ 子どもと一緒に参加できてとても楽しかったです♪お芋掘りにも参加させて頂いたので食育の大切さを感じる事もでき、とても貴重な時間でした。又、何かイベントがありましら参加したいです。ありがとうございました。