参加と交流レポート：商品・食育・産地体験

おうちDE産地見学「日本のおいしい緑茶を飲もう」へ、たくさんのご参加ありがとうございました。

新茶の季節、茶どころ静岡のお茶畑よりお茶栽培の様子を、製茶工場からは生葉から製茶されるまでの様子をご紹介しました。

緑茶には、摂ってほしい栄養がたっぷり。お茶を飲むとなぜかホッとするのも、お茶に含まれる成分が影響しているのかもしれません。

お茶のおいしい淹れ方も紹介しています。どうぞお茶を楽しむ贅沢な時間をくらしの中に取り入れてくださいね。

動画をまだ見ていない方、もう一度ご覧になりたい方、何度でもご覧ください。

動画再生時間：13分4秒

『ホットケーキミックスでつくる茶殻とチーズのマフィン』のレシピはこちら

『グリーンティスノーボール・深むし緑茶あんみつ・深むし緑茶とうふドーナツ』のレシピはこちら

【動画をご覧いただいたみなさんからの声】

・お茶農園の方々は一生のうちに1回だけ苗を植えるというストーリーから始まったお茶の学習。何気なく毎日入れていたお茶ですが、一気にお茶の世界が身近になりました。（70代）

・テアニンというのはお茶にしか含まれていないということがわかり、勉強になりました。お茶農家さんが楽しそうに説明してくれていて、楽しく動画を拝見いたしました。（40代）

・お茶の幼木が1度植えると50年近くも活躍するのはすごいですね。茶葉が私たちの元に来るまでにこんなに色んな行程があることを初めて知りました！本当にお茶が飲みたくなったので飲みました(^-^)（30代）

・飲んだ後の茶葉を様々な料理で食べるとよいとのことでしたが、食べたことはありませんでした。お菓子作りなどあまりしない私ですので、オリーブオイルと塩をかけて…というのにチャレンジしてみようと思いました。（70代）

・里山保全やSDGsな土作りの取り組み、茶葉の収穫から製品になるまでの工程、また美味しいお茶の淹れ方も大変参考になりました。緑茶の3つの栄養素を知ったら、「だから緑茶を飲むと、気持ちが落ち着くんだな」と思いました。（50代）

・今年の夏は冷茶にして楽しみます。ペットボトルよりずっとおいしそう。（60代）

・美味しいお茶を作りたい、飲んでもらいと思う生産者さんのお気持ちを大切にこれからもお茶をいただきたいと思います（50代）

・資料を見て、一度お茶工場の見学をしてみたいのが、次の目標になりました。（70代）