参加と交流レポート：商品・食育・産地体験

2024年6月23日（日）ミオクチーナ千代田店、25日（火）ユーコープ水道店にて、「きらきらステップ試食会♪」を開催しました。

企画発案の経緯は、自分の子ども達が野菜を食べないという悩みがあり、包丁で刻んで細かくしたりと、時間も手間もかかっていたため、きらきらステップが使えるのでは？と思い、レシピを考案しました。

受付でお配りした、レシピをもとに、まずは、1品目、炊飯器ケーキから、調理をスタートしました。

材料と使用する、調理袋の説明をして、レシピを見ていただきながら、実演をし、参加者のお子さんにも調理をお手伝いしていただきました！

調理袋の中に材料を全て入れて、まんべんなく揉みこみ、炊飯器のお釜に入れ、空気を抜くため、少し上から数回落として、炊飯器にセットして炊飯スイッチを入れるだけで、あとは炊飯器にお任せです。

続いて、2品目、お好み焼き風うどんを調理しました。こちらも材料を調理袋に入れ、よく揉みこみフライパンやホットプレートで焼くだけです。

3品目は野菜おやきです。こちらも同じく、材料を調理袋に入れ、よく揉みこみフライパンやホットプレートで焼くだけで出来上がります。

レシピの試食前に今回使用した『きらきらステップ』を解凍してそのままワンスプーンにして、試食していただきました。離乳食を大人が口にする機会がなかなかないので、とても新鮮でした。

そのあとは、3品の試食に移りました。

↑こちらが調理したレシピです。

1品目は、炊飯器ケーキ

「炊飯器でピッと出来てしまうのでチャレンジしやすいです。」「野菜が入っているとは思えないくらい食べやすく、おいしかったです。」と、とても好評で、お子さんがおかわりして、たくさん食べてくれました！

2品目は、お好み焼き風うどん

「ボリュームがあって食べ応えがありました。」「うどんが好きなので試してみたいです。」と大人の方にも十分満足していただけました。

3品目は、野菜おやき

「枝豆のうらごし（商品）を知ることができました。お父さんのおつまみなんかにもよさそうです。」

「うまみがあって、香ばしい味がおいしかったです。」

と、こちらも好評でした。

今回の企画を通して、『きらきらステップ』は、離乳食以外でも、ご家族みんなにおいしく食べていただける商品としても使用していただけることを実感いただいたのではないかと思います。ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました。