参加と交流レポート：商品・食育・産地体験

202名の組合員のみなさまにクイズにご参加いただき、正解された方の中から抽選で40名様に「ひじきドライパック」と「ドライパックを使った簡単レシピ」をプレゼントしました。

たくさんのご参加ありがとうございました。

【クイズ問題】ドライパックは、どうして「ドライ」パックなのでしょうか？

　　　　　　　A:水煮と違って水が入っていないから　　B:カラッカラに乾いているから

正解は・・・『A：水煮と違って水がはいっていないから』でした。

みなさんはわかりましたか？？

ドライパックは、素材に含まれる水分で蒸し上げているから、うま味や風味が水に溶けず食感も損なわず、ふっくらやわらかです。

パッケージを開けたら水洗いする必要もなく、そのまま料理に投入できるので調理時間の短縮も◎。賞味期限も長いので災害用の備蓄にもピッタリ！

みなさんもぜひドライパック商品を試してみてくださいね♪

【ドライパックを使った簡単レシピ】

【ひじきドライパックを試食した感想】　

・ひじきとツナとコーンの和風サラダサンドが子供達に好評でした。混ぜるだけで良いのはとても便利ですね。いろいろな料理に活用できる商品だと感じました。

・乾物の水戻しの手間が省けるだけで、ハードルがかなり下がります。積極的に乾物料理を取りいれる気持ちになるので嬉しいです。そして、もちろん美味しい♡

・手軽にひじきがとれる！こどもが食べるに適度な柔らかさで、加熱時間を考えながらひじきを煮る手間が省略できるのはとてもありがたいです。なかなか副菜を作るのも大変ですが、これなら手間なくもう一品追加できて自己肯定感があがります！