【かながわ】「さぁ、おいしい味噌を作ろう！」を開催しました　開催日2/22

2024年3月 5日

2024年2月22日（木）、県央１エリア会では「さぁ、おいしい味噌を作ろう！」をソレイユさがみ（ＪＲ橋本駅近）で開催しました。18人の方が参加されました。

津久井在来大豆とＣＯ・ＯＰのお米で作った米糀で 久しぶりの手前味噌作り、皆さん和気あいあいとても楽しそうに仕込みをしていました。

やっぱり大勢で作ると楽しいの声が多くあり、試食を挟み交流も進みました。

味噌作りの様子

味噌を仕込んだ後は、ＣＯ・ＯＰ「紅茶のシフォンケーキ」「有機栽培ルイボスティー」で交流会を行いました。

(参加者の声)

＊今日の様な手仕事はうれしいです。（O・Aさん）

＊人と話をする機会が無かったので、ホントに楽しかったです。（T・Tさん）

＊仕込んでいる途中の糀や、大豆の香りが良かったです。（I・Nさん）

(県央１エリア会)