【かながわ】みんなのきくらげ・やまと農場「きくらげのひみつ」を開催しました

2022年11月21日

10/21～11/15の間、相模原市内４店舗（並木あおば店・麻溝店・由野台店・すすき野店）にて、やまと農場で栽培されている「みんなのきくらげ」についてのアンケートを実施しました。久しぶりのアンケートでしたが、２５名の方々にお答えいただきました。

使っている方は、生と乾燥を上手に活用していらっしゃいました。

<質問内容＞

①　きくらげを食べたことがありますか？

　→　乾燥：１０　

　　　生：２　

　　　両方：１１　

　　　全く食べたことがない：２

②　やまと農場を知っていますか？

　→　はい：４

　　　いいえ：２１

〇　参加いただいた方の声

・生はその日の料理に合わせて買い物ができた時に使い、乾燥は急に使いたい時にすぐ使うことができる（Ｓ．Ｓさん）

他、多かったご意見

・乾燥は日持ちするし、いつでも使える・簡単。

・生は扱いが簡単、食感が良い。

・１年中手に入る、常備品。

（県央１エリア会）