【かながわ】納豆のマメ知識でお好みアレンジ！　開催報告

2022年6月28日

あづま食品株式会社の協力により、納豆の知識を動画資料で視聴。納豆菌の働きなどを学習しました。さらに、ネバや、臭みを感じにくくする、納豆にそえる食材の紹介をし、食生活に取り入れやすくなるような提案をいたしました。特に、納豆菌は強い！夜に食べると良い！など、納豆の特徴やどう食べると体に良いかなどクイズを交えご紹介いたしました。多くの方から「知って良かった」という反響をいただきました。

おすすめコープ商品としては、あづま食品株式会社の製造“CO・OP サステナブル　Organic有機栽培大豆極小粒納豆”を紹介し、「有機栽培」、人気の「極小粒」納豆の良さをお伝えしました。また、クイズ解答者に抽選で40名に「納豆おともだちセット」として「CO・OPかつお削りパック」・「CO・OPきざみのり」「CO・OP国産大豆のドライ納豆」セットを発送いたしました。

【参加者の声】

・納豆が苦手ですが体にいいことが改めて分かったし、アレンジ豊富なので勇気を出して試してみたいと思います。（すんぼうさん）

・納豆が大好きで夜に食べています。40代の頃、更年期の症状がひどかったのですが、毎日欠かさず食べて日本の発酵食品で日本一だと思っています。（明希さん）

・納豆のアレンジが参考になりました。意外と「シート邪魔！」と思っていましたが、理由があるのですね…。（まめ豆さん）

・下痢にも便秘にも効果的とは嬉しいです。コープの小粒納豆はよく買いますが、オーガニック有機極小粒納豆は食べたことがなかったので、ぜひ試してみたいです。（ツノだしさん）

ご参加いただいた組合員のみなさま、ありがとうございました。　西湘１エリア会