【かながわ】食DE健康「大根スペシャル」へのご参加ありがとうございました

2022年1月14日

大根の栄養、部位別の使い分け、おいしい大根の選び方、大根の保存方法、大根の種類についての動画を視聴し、クイズに答えていただきました。

全問正解した方の中から抽選で50名様に、全問正解賞をお贈りいたしました。

＜全問正解賞＞

大根をおいしく食べられるコープ商品

参加者の声より

・切り干し大根の栄養分に驚きました。子供にもできるだけ食べてもらおうと思いました。（なおちんさん）

・これからの季節、大根料理に力が入りそう！（まりんさん）

・大根の栄養素や保存方法などがよくわかりました。改めて、大根って、栄養が豊富、使い勝手のよい優秀な野菜だと実感しました。（ミニチュアさん）

・益々大根ファンになりました。（キティさん）

あなたは普段、大根をどのように食べていますか？

実は、大根の栄養を余さず摂るには、大根おろしが最強です！

すりおろしたり切ることでできる辛み成分のイソチアシアネートは、食欲増進・血液サラサラ効果・がん予防にもなります。根の先端の方に多く含まれます。

食べる直前におろすといいですよ。

動画の一部をご紹介