●いんげんフリッター アレンジメニュー。ホットケーキミックスを牛乳で溶き、
筋を取ったいんげんをくぐらせて油で色付くまで揚げるだけ。甘い衣といんげんが合います。お好みでお塩やマヨネーズをつけても◎
●野菜を食べない息子に1〜2歳ごろよく作っていたのが、ホットケーキミックスで作るお好み焼きです。
野菜は一度加熱して柔らかくし、ホットケーキミックス、卵、水で作った生地に混ぜて焼くだけ。
普通のお好み焼きより甘味があり野菜の匂いが隠れるようでよく食べてくれました。
ソースよりケチャップが合うので一緒に塗ると喜んでいました。
●ホットケーキミックスにゆでたブロッコリーと人参、ツナとコーンを入れてオーブンで焼く
「ケークサレ」を作ります。ほんのり甘くておやつや朝食にぴったりです。
●ホットケーキミックス100gに砂糖小さじ2、バターまたはマーガリン40g、牛乳大さじ1を入れて混ぜる。
冷蔵庫で10分寝かせて、生地を3〜5ミリの厚さに伸ばして型抜きして170℃に予熱したオーブンで10〜15分焼くだけ！
これで型抜きクッキーが簡単に出来るので、ホットケーキミックスはうちに欠かせません。
たまにチョコチップや抹茶パウダーを混ぜて味を変えてみるのも飽きなくていいです。
●ホットケーキミックス 分量どおりのものに 人参すりおろしと干し葡萄 をいれ焼きます キャロットレーズンホットケーキ おすすめです
●りんごをバターで炒めてしんなりしたら蒸し器の底に並べてその上からホットケーキミックスを流し入れて
レンジでチンするとおいしいりんごケーキになります。 ウインナーやバナナを一口サイズにきり爪楊枝で刺して
ホットケーキミックスの衣を付けて油で揚げます。子どもたちのおやつにアッという間になくなります！
●ホットケーキミックス100g、卵１個、牛乳80cc、サラダオイル大さじ１、をよく混ぜて、タッパーに流し入れ、
レンジ600wで２分半。ふわふわの蒸しパンになります！
バナナ、チーズ、きなこ、茹でたかぼちゃやさつまいもなどを加えれば、アレンジもいろいろ♪
●チーズハットク
1.ホットケーキミックス150グラムに水を大さじ3〜4位少しずつ加えて混ぜます。この時水が多いとベタベタして手にくっつくのでまとまる位で良いです
2.ジャガイモの小さ目をダイス切りにカットして電子レンジでチンしておきます
3.さけるチーズと串付きフランクフルトを用意して、先程混ぜたホットケーキミックスで巻きます
4. 2.のジャガイモに少し薄力粉をまぶして、3.にまといます
5.サラダオイルで中温位でじっくりあげます
6.ハニーマスタードとケチャップ、お好みで三温糖やブラウンシュガーをつけて食べます
●水や牛乳のかわりに絹ごし豆腐をいれてよく混ぜ、大きめのおさらに広げて、上にツナ缶をドンとひろげる！ とろけるチーズをちらして、ラップしてレンジで8分ほど！おいしいです。
●たこ焼き器を使ったベビーカステラ。 中に、チョコチップやジャムなど色々入れてもよいかもしれません。
●ホットケーキミックスに豆腐と卵を入れて揚げれば簡単モチモチ豆腐ドーナツのできあがり
