株式会社 病診経営 村上賢二氏による講演

生活習慣病や認知症を遠ざけるためにどんな食生活を心がけたらいいの？など、ふだんのくらしを見直すヒントがもりだくさん！楽しくてちょっぴり怖い、身につまされる話に皆さん真剣に耳を傾けていました。

お昼は「コープの健康管理食」の中から、"やわらか普通食"をお試し。うす味でやわらかく仕上げた栄養バランスの良いお食事です。お魚は骨抜きなので小さなお子さんもパクパク。ごはんもやわらかめ。パパには物足りないかも...。

コープの健康管理食についてはコチラから

自分では"見る"ことができない血管や骨の状態。「わたし大丈夫かしら？」

骨密度は足のかかとで測ります。

「あれッ？全然わからな～い」

プロがするのと同じレベルの難易度が高いテストでした。それでも全問正解の方がチラホラ。一番味覚が鋭い層は子育て中の女性だそう。塩分濃度は、だしの種類を変えた味噌汁の飲み比べです。

商品検査センターにある、さまざまな検査機器をなんのためにどうやって使っているのか職員が丁寧に説明しました。初めて見る機器に皆さん興味深々。