レシピClip

1. ブロッコリーは水をくぐらせ顆粒コンソメ（小さじ1）をふり、レンジ（600W）で1分半加熱します。
2. えびにマヨネーズ（大さじ1/2）をからめて片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼きます。エリンギとブロッコリーを加えて炒めます。
3. 火を止めてマヨネーズ（大さじ2と1/2）をからめます。

（お買物めも4月5週より）