切り干し大根とツナのマスタードあえ(mio10月号より)

2019年9月30日

歯ごたえのよいサラダ感覚の一品

材料(3人分)
  • 切り干し大根
    30g
  • ツナ缶詰(小)
    1缶(70g)
  • 粒マスタード
    大さじ1
  • しょうゆ
    小さじ1
作り方
  1. 切り干し大根を水洗いして軽く絞り、沸騰した湯でさっとゆでます。冷めたら水気を絞り、5cmの長さに切ります。
  2. ツナ缶は軽く油を切ります。
  3. ボウルに1.と2.を入れ、粒マスタード・しょうゆを加えてあえます。

(mio10月号より)

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