7月8日、おうちＣＯ-ＯＰ伊豆センターにて、静岡の旬のお魚について“学んで・味わう”イベント「静岡の旬のお魚いただきます♡」を開催しました。
お申し込みが殺到し、抽選のうえ、センターで開催できる最大人数18名の方にご参加いただく大変人気の企画となりました。
当日は静岡県漁連さまをお招きし、【食DE健康】【食べ知る】企画として、静岡県産のうなぎ・かつお・しらすについて学びました。
実は静岡県は、駿河湾・相模灘・浜名湖といった豊かな漁場に恵まれ、まぐろ類・かつお類の漁獲量は全国1位を誇るなど、全国有数の“海の恵みの宝庫”です。
特に浜名湖は、日本のうなぎ養殖発祥の地。最新設備と伝統技術を融合させた養殖の工夫についても、丁寧にご説明いただきました。
参加者の皆さんからは、
「静岡県でこんなにたくさんの魚が獲れているとは知らなかった。地元を知る良い機会になった」
「静岡県産のうなぎが高価な理由がよく理解できた。こんなに手間をかけて育てられていることを知り、これなら安心して食べられると思った」
など、地域資源への理解や、商品への信頼感が深まったという感想が多数寄せられました。
さて、皆さんお待ちかねの試食タイム♪
ご用意したのは、ユーコープセレクションの「静岡県産うなぎ蒲焼」「日光丸で獲った一本釣りかつおたたき」「静岡県産釜揚げしらす」。
うなぎのボリューム感に「これが試食！？」と驚きの声も上がり、皆さんのテンションもグッとアップ！
「うなぎもかつおもとてもおいしい！」と会場全体が笑顔に包まれ、初対面の方同士でも自然と会話がはずむ、あたたかい空間となりました。
「冷凍で届くお魚っておいしいのかな？と思っていたけれど、くさみも無く、新鮮でビックリ！」
「こんなリッチな企画すごい！お腹がいっぱい！高級な静岡県産のうなぎが食べられて大満足！」
「これからは静岡県産を意識して購入し、家族にも食べてもらいたい！」
との嬉しいお声もいただきました。
また、静岡県漁連さまからは「消費者の皆さんの生の声を直接聞けてよかった」と、生産者と消費者の貴重な交流の場ともなりました。
