参加と交流レポート：商品・食育・産地体験

1月22日～28日、食DE健康ウイークの一週間、国産大豆の無調整豆乳200mlと1000mlが整然と並んだ売場に、豆乳を使ったアレンジレシピを冊子にして紹介しました。

豆乳売場に映える緑色の冊子は、多くの皆さんの目を惹きました。

レシピ紹介の他に「CO・OP国産大豆の無調整豆乳」についてご紹介しました。

アンケートより「豆乳のことがわかった」や「今まで毎日のように飲んでいるのに無調整豆乳と調製豆乳のセイの漢字が異なることを知りませんでした」などのお声や、

「レシピがとても興味深かったです。参考にします」「早速作りました。おいしかったです」などのお声をいただき、多くの方へよい情報がお届けできたようです。

インスタグラム（ユーコープイベント）で、動画配信にてクイズを出題しました。

【参加者の声】より

・毎朝、牛乳の代わりに無調整豆乳を飲んでいるのですが、夕食のメニューの一品にもなるレシピを教えて頂けてうれしく思います。(makiさん)

・大豆製品は好きな食品なので日頃より健康のために心がけて食べるようにしています。
レシピ集のものは簡単に作れそうなので是非試したいと思います。豆乳ドレッシングが気になります。（にこにこまめこさん）

・調製豆乳と無調整豆乳の漢字が実は違ったなんて今まで気がついていませんでした。ビックリ！（ズッキーニさん）

・調製豆乳と無調整豆乳の違いがよくわかりました！豆乳はたまに買うけど余らせてしまうので、豆乳ドレッシングが気になりました。ぜひ作ってみたいです。（maiさん)