2024年11月21日(木)、ミオクチーナ千代田店にて「旬の魚を学び、食べましょう♪」を開催しました♪
今回は、静岡県漁業協同組合連合会を講師に迎え、学び・食べる充実した内容となりました。
まずはスライドを使用した講義学習の時間です。
県漁連の増田主任より、県内の魚についてや、「しずまえ」について、そしてユーコープで取扱いのあるいくつかの商品について、お話がありました。
普段から魚を食べる方で、
“いつも同じ種類を選びます”“産地はあまり気にしたことがありません”
とおっしゃっていた方が、お話を聞いた後には
「これからは“しずまえブランド”の魚を積極的に手に取っていこうと思います。」と話されており、早速生活に活かせる内容を学ぶことができたようです。
そして講義学習の後は、動画学習です。
参加者は、お話だけでなく、実際の現場の様子や、漁業に携わっている生産者さんの声を見ることで、理解が深まっている印象でした。
「静岡は魚に恵まれていること、静岡の漁業について、とても勉強になることがたくさんでした。」
「うなぎの生産の様子を見ることで、たくさんの手間と時間をかけて養殖されていると思いました。」
「うなぎの養殖が水作りからスタートしていることを知り、驚いた。」
と、感想もいただきました。
