初日の天候は晴れており、穏やかな気候で稲刈りに最適の日でした。
圃場は、春の田植え体験でご参加いただきました組合員親子の皆さんが植えた苗が大きな稲穂に育ち、一面黄金色に輝いていました！
参加した皆さんのほとんどは、稲刈り体験は初めてとのことで、鎌の使い方や刈り方などをJAふるさとの職員さんから教えていただき、稲刈り体験スタート！
稲を刈る際、鎌を手前に引いて一気に刈るのがコツで、力の入れ具合が難しかったです。
刈り取った稲は束ねて積み上げ、１０日間ほど干して乾燥させます。
束ねた稲は子どもたちには非常に重く、乗せるのが大変でしたが、お米の重みを実感できる体験となりました
また、実際に稲刈り機に乗って稲刈りをする体験も実施していただきました。
一同、稲刈り機の収穫の速さに驚き！刈り取った稲穂は、稲刈り機の中でお米と稲に分けられるとのことで、効率よく稲刈りが出来るそうです。
２日目は、お米を保管している倉庫や、各生産者からお米を受け入れる施設（カントリーエレベーター）に行き、お米の学習と合わせて施設見学を行いました。
JAふるさとの職員さんより、今年のお米の収穫状況や質（等級）などについてご講義いただき、大変勉強になりました。
今年岩手県は、令和５年産農産物検査等級の１等（最も良い品質）比率が全国１位とのことで、おいしい岩手ひとめぼれがたくさん収穫出来ているそうです！
また、当日は、地元の農家さんが収穫したお米の受け入れを実施しており、カントリーエレベーターは大忙しでした！
２日間通して、たくさんのことを経験し、学び、多くの人たちと交流することができました。
