【かながわ】【食DE健康】お米のおいしい食べ方と保存方法についての講習会を開催しました 11/10
2023年11月30日
ハーモス荏田（横浜市青葉区）において、11月10日(金)10:30～12:30に木徳神糧株式会社から講師をお招きして「
食DE健康 お米のおいしい食べ方と保存方法の講習会」を開催しました
お米についての情報の間にクイズや洗米のデモンストレーションがあり、参加者からも質問がでてくる活気のある講習会となりました。
後半、炊き立ての「ユーコープセレクション特別栽培米大潟村あきたこまち」と「胚芽精米」を試食をして食べ比べをしました。
その時にご飯のお供としてエリアコーディネーターおすすめの「CO-OPソフトひじきふりかけ」と「CO-OP鮭荒ほぐし」を紹介しました。
参加者と講師とスタッフが同じテーブルを囲み交流会をすることができました。
横浜北２エリア会
お米の研ぎ方の実演
最近は糠はほとんどついていないので、押して洗うとお米が壊れてしまうので
クルクルやさしく回す程度で大丈夫。
