ニホンウナギの稚魚を育てる研究を応援します！
ユーコープは、日本の食文化を守り、持続可能なものとして、いつまでも“うなぎ”を食べられるように、という願いから「うなぎぼきん」に２０１５年から取り組んでいます。
皆さまからお寄せいただいた募金は、ニホンウナギの研究を進めている、国立研究開発法人 水産研究・教育機構の研究費用として役立てています。
１．どんどん減っているシラスウナギ
（１）ふだん私たちが食べているウナギは、天然のシラスウナギ（ニホンウナギの稚魚）を捕獲し、養殖場で育てて出荷、商品化されています。
（２）そのシラスウナギが乱獲や海洋環境の変化などにより、漁獲量が大きく減少し、価格の高騰にもつながっています。
２．シラスウナギの量産化に向けて
（１）ウナギについては、長い歳月をかけて人工生産の研究を進めてきましたが、シラスウナギの生態は謎が多く、実現できていませんでした。
（２）２０１０年、ようやく国立研究開発法人水産研究・教育機構が、ニホンウナギの「完全養殖」に世界で初めて成功しました。
※完全養殖とは、人工受精でふ化させた仔魚（レプトセファルス）を、稚魚（シラスウナギ）に育て、さらに親魚まで育てます。その親魚からの卵を人工受精、ふ化させ、仔魚、稚魚に育てるというサイクルで、ウナギを養殖することです。
皆さまからお寄せいただいた募金は、ニホンウナギの稚魚を育てる研究を行っている、国立研究開発法人 水産研究・教育機構に寄付し、研究で使用する精密機器などの購入費用に活用されています。
