はじめよう!つづけよう!食DE健康 東京大学大学院教授佐々木先生のためになる栄養学 栄養疫学の第一人者である佐々木先生が、栄養疫学の点から見た食で健康づくりに関する情報をお届けします。

本コラム「佐々木先生のためになる栄養学」は下記の著書をもとに編集しています。

佐々木敏先生のご紹介

佐々木 敏
東京大学大学院教授
佐々木 敏 先生

東京大学大学院医学系研究科
社会予防疫学分野教授
女子栄養大学大学院客員教授
医師、医学博士
日本の栄養疫学研究において、
中心的役割を担い続ける。

東京大学大学院医学系研究科
社会予防疫学分野教授
女子栄養大学大学院客員教授
医師、医学博士
日本の栄養疫学研究において、
中心的役割を担い続ける。

佐々木先生の著書ご紹介

佐々木 敏の栄養データはこう読む!第2版

  • 佐々木 敏/著
  • 978-4-7895-5459-6
  • A5判 148mm×210mm 352ページ
  • 定価:2500円+税
  • 発行年月:2020年6月
佐々木 敏の栄養データはこう読む!第2版

佐々木 敏のデータ栄養学のすすめ

  • 佐々木 敏/著
  • 978-4-7895-5449-7
  • A5判 148mm×210mm 368ページ
  • 定価:2600円+税
  • 発行年月:2018年2月
佐々木 敏のデータ栄養学のすすめ
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