組合員から支持されて20周年 - コープの産地指定 茶美豚のおいしいレシピ
茶美豚小間肉とレタスの豆乳生姜鍋
1人前
- エネルギー
603kcal - 塩分
2.7g - 調理時間
20分
（炊飯時間含まず）
組合員597人が試食しました。
99.8％が
おいしいor作ってみたいと言っています。
材料（2人前）
| 豚こま（330ｇ） | 1パック |
|---|---|
| レタス | 1/2個 |
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
| えのき茸 | 1/2個 |
| 生姜チューブ | 10g |
| 麺つゆ（3倍濃縮） | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 水 | 3カップ |
| 調整豆乳 | 2カップ |
| 鶏がらスープ（素） | 小さじ2 |
作り方
- 1
- レタスはちぎり、えのきは石づきを切ってさいておく。豆腐はスプーンでかるくくずしておく。
- 2
- 鍋に水、酒、麺つゆ、生姜、鶏がらスープの素、豆乳を入れて弱火で温める。
- 3
- ②にレタス以外の具を入れて弱火で火を通す。
- 4
- 最後にレタスを入れさっと温める。
