野菜・果物

2010年9月30日
産地指定フィリピンバナナの皮は黄色く黒い斑点が出てきたが、中はリンゴのように堅いのですが?

配送中の低温障害が原因と推測します。
冷気が直接あたるところに長時間おくと果肉の追熟が止まってしまうことがあります。
物流を再調査し再発防止に努めます。